人寿新闻站 版权所有,是国内最具有亲和力的网站之一 [ 给我写信 ] [ 百度空间 ] [ 腾讯微博 ] [ 新浪微博 ]

当前位置   主页 > 娱乐 >

香菇炖鸡:香气四溢,汤汁拌饭也很美

发表于:2019-11-21 14:24 作者:新闻小编 来源:新闻小编

香菇吸收了鸡肉的肉香,

结合自身的鲜,

真的是鲜香扑鼻,

汤汁拌饭也很美味。

香菇炖鸡

图文 |爱烘焙的疙瘩猫

鸡腿4只 鲜香菇9个 葱适量姜适量干辣椒4个肉蔻1个香叶1片生抽1匙老抽1匙白糖少许料酒1匙桂皮1小片 难度普通时间一小时口味微辣工艺烧

1. 准备材料,鸡腿切块,香菇去蒂洗净切半,葱姜切段,干辣椒切段。桂皮,肉蔻,香叶备好。

2. 鸡块放入开水中汆烫一分钟。

3. 捞出控干,随后锅热倒油煸炒。

4. 再倒入葱姜辣椒,香叶,桂皮,肉蔻煸炒一分钟。

5. 加入生抽、老抽、料酒,白糖。

6. 翻炒均匀。

7. 倒入漫过鸡肉的开水。

8. 大火烧开,转小火炖30分钟。

9. 炖制的最后10分钟倒入香菇。中途翻拌均匀。

10. 最后大火收汁11. 成品,香气四溢。

小窍门:

肉蔻的味道是八角替代不了的,炖肉有肉蔻味道格外好。喜欢辣味的,可以多放几个切碎的干红椒。汤汁拌饭也很美味哦~

版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!

本文链接地址: http://www.familyshow.cc/yule/2573.html

栏目:娱乐      围观:

相关阅读

本月热点